El evento reunirá gastronomía, emprendimiento y turismo rural en uno de los distritos más representativos de Ahuachapán
En el marco del XIII Festival del Jocote Barón Rojo, autoridades locales realizaron una conferencia de prensa en el distrito de San Lorenzo, Ahuachapán Norte, donde se desarrollará esta celebración que resalta la riqueza cultural y gastronómica de la zona.
El evento, que se llevará a cabo el domingo 22 de marzo a partir de las 7:00 a.m., siendo una de las principales actividades turísticas del occidente del país.
San Lorenzo es reconocido por su identidad cultural y su producción de jocote Barón Rojo, fruto que se ha convertido en un símbolo representativo de la localidad y en un motor de dinamización económica.
Emprendimiento y gastronomía local
Durante el festival participarán más de 150 emprendedores, quienes ofrecerán una amplia variedad de platillos elaborados a base de jocote, destacando la creatividad e innovación en la gastronomía local.
El jefe de turismo de Ahuachapán, Gohel Valiente, destacó la organización del evento y el enfoque en brindar una experiencia integral a los visitantes.
“Como comité de turismo nos hemos organizado para ofrecer la mejor experiencia posible a todos los ciudadanos que nos visiten durante el festival”, expresó.
Experiencia turística y contacto con la naturaleza
Como parte de las actividades, los asistentes podrán visitar las plantaciones de jocote Barón Rojo ubicadas en el cantón El Portillo, así como disfrutar de espacios naturales como el río El Portillo, donde también instalarán un corredor turístico con oferta gastronómica y productos locales.
Estas experiencias buscan fortalecer el turismo rural y permitir a los visitantes conocer de primera mano el proceso de producción del fruto y su impacto en la economía local.
Producción con proyección internacional
Álvaro Ascencio, uno de los principales productores del distrito, destacó la importancia del festival para posicionar el producto a nivel nacional e internacional.
“Esperamos la visita de personas nacionales e internacionales, que conozcan la riqueza de nuestro producto. Exportamos jocote hacia Honduras y Guatemala, y queremos mostrar todo lo que se puede elaborar a partir de él”, señaló.
El XIII Festival del Jocote Barón Rojo se proyecta como un espacio de encuentro cultural, gastronómico y turístico que fortalece la identidad local y promueve el desarrollo económico de la región.
c)| Escrito por Daniela Bueno, fotografías: Sofía Velásquez.Edición: El Cénit.
